... Vajíčková pomazánka ...

napsala - 10:48


Blíží se Velikonoce a s nimi zásoba vajec. Ikdyž letos Velikonoce nebudou takové, jaké je známe, i přesto si můžeme velikonoční atmosféru pomoci navodit třeba touto pomazánkou. Klasická vajíčková pomazánka z vajec natvrdo je stálicí českých snídaní, svačin i studených večeří. Samozřejmě má spoustu obměn, ale té tradiční, s máslem, majonézou a kapkou hořčice, se prý žádná jiná nevyrovná. Já si ale troufám tvrdit, že tahle je ještě o chlup lepší, protože není tak těžká ...

8 vajec natvrdo
60ml mléka
160g Cream spread light z Lidlu 
1 menší červená cibule
4 menší kyselé okurky
2 lžičky plnotučné hořčice
sůl, pepř

Vařená vejce oloupeme, bílky nakrájíme nebo protlačíme přes mřížku, já nahrubo nastrouhala. Žloutky, palouček a hořčici rozmixujeme dohladka spolu s mlékem. Cibuli jemně pokrájíme, okurky buď také nakrájíme nebo nastrouháme najemno. Všechny suroviny důkladně promícháme dohromady a podle chuti osolíme a opepříme. Podáváme s pečivem a se zeleninou.

Tip: Cream spread můžete nahradit Paloučkem, Lučinou, Gervais apod.

0 komentářů

... Děkuji za Tvůj čas, který si věnoval(a) svému komentáři ...